Economia
Está sendo realizada capacitação gastronômica para incentivar vendas no São João de Campina Grande
Publicado em 22/05/2024 às 12:46 Por Redação
A oficina ocorreu no auditório da Faculdade Maurício de Nassau, em Campina Grande, e foi conduzida pelos professores de gastronomia Júlio César Vilar e João Guilherme Freitas. O evento contou com a participação de mais de 80 comerciantes que trabalharão no Parque do Povo, Salão do Artesanato e outros espaços de comercialização durante as festividades juninas.
Segundo Rosália Lucas, secretária da Setde, a capacitação contribui para o profissionalismo do evento. “Identificamos essa necessidade e, com foco na elevação da qualidade da culinária comercial, oferecemos esta oficina aos comerciantes que atuam nos festejos juninos. Nosso objetivo é aprimorar o atendimento aos campinenses e turistas do Maior São João do Mundo”.
Os participantes, que incluem beneficiários do programa Empreender e membros de associações locais, aprovaram a iniciativa. Lucinei Cavalcanti, representante da Associação dos Comerciantes do Maior São João do Mundo, destacou a importância da ação: “O trabalho dos comerciantes é crucial para a satisfação dos visitantes. Com essa capacitação, o Governo e as entidades parceiras dão um passo importante para melhorar o atendimento prestado pelos barraqueiros durante os 30 dias de junho. Parabenizo todos os envolvidos neste momento de aperfeiçoamento tão necessário e importante”.
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